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無農薬野菜で健康生活
うちの家の近くは何故か無農薬の農家が何軒もあります。非常にありがたいことで定期的に無農薬野菜を箱詰めで安く買うことができます。
おかげさまで農薬たっぷりの野菜を極力控えた健康的な食事ができております。
これが日本全国で行なわれて、無農薬のオーガニック野菜が当たり前の世の中になればどれだけ病気が減るのでしょうか？
ところでその農家がオーガニックにこだわるようになった理由を聞きました。
昔少量の薄めた農薬があやまって目にかかってしまったそうです。そのとき僅かな量にもかかわらず目が晴れ上がり失明寸前までいってしまったのです。
そのときに、これだけの害のあるものを食べ物につかっていたのか！と心を改め、農薬不使用の野菜作りに切り替えたそうです。
最近ではオーガニック野菜も増えてきましたが、海外に比べるとまだまだです。
日本の消費者と生産者の意識が変わることを願って止みません。
アメリカのホールフーズマーケットが日本に上陸してくれれば一番いいですね！